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La pimprenelle est une vivace rustique, fréquente dans les prairies de montagne. Sa tige dressée porte de longues folioles allongées, dentée d'un vert glauque.

Les petites fleurs pourpre se groupent en tête denses formant de gros pompons au sommet des ramifications des tiges et des étamines proéminentes.

Pimprenelle

SKU : 176
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Portes Ouvertes !

  • Contenant de 1L
    Anedocte : Son nom vient du latin "sanguis" sang et "sorbere" absorber. Elle était utilisée pour stoppper les hémorragies et faciliter la cicatrisation.
    Pour la consommation, éviter de laisser fleurir car cela ralentit la pousse des jeunes feuilles.
    Date de Floraison juillet-septembre
    Densité 9/m²
    Exposition soleil,mi-ombre
    Hauteur 30 cm
    A utiliser en bordures pour sa floraison particulière.
    Intérêt Médicinal : Réputée digestive, elle peut également stopper le sang des plaies et favorise la cicatrisation. A utiliser également contre les brûlures.
    Nom Commun Pimprenelle
    Nom Latin Sanguisorba minor
    Sol Frais et riche
    Utilisation Culinaire : On peut l’utiliser dans les salades, crudités, omelettes ou potages. Egalement dans la mayonnaise, fromage blanc ou pour accompagner des poissons grillés.

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